Главная / Кофе / Эспрессо машина / МЕКСИКА ЧЬЯПАС
Для эспрессо

МЕКСИКА ЧЬЯПАС

Мягкий вкус с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов.
Кислотность
Плотность
Помол
1

Мексика Чьяпас — популярный сорт под эспрессо в нашем ассортименте. Он поступает из региона Хальтенанго, штата Чьяпас, что расположен на юге Мексики и граничит с Гватемалой. Чьяпас считается одним из лучших кофепроизводящих регионов в Мексике за счет климата: здесь он влажный, но при этом теплые обильные дожди поддерживают вулканическую почву увлажненной, что идеально подходит для выращивания кофе.

Мягкий вкус с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов.

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (61 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Чьяпас
Высота произрастания: 1200–1600 м
Разновидность: катурра, бурбон, мундо-ново
Оценка Q-грейдера: 83.5

Доставляем по Тюмени и Тюменской области
транспортной компанией СДЭК прямо до двери
в удобное для вас время.

После оформления заказа отправим на почту трек-номер
для отслеживания точного местоположения посылки.

Тюмень

Стоимость:
150 ₽ — при заказе до 3000 ₽,
Бесплатно — при заказе от 3000 ₽

Срок: 1 день

Тюменская область

Стоимость:
Рассчитывается индивидуально
исходя из веса товара

Срок: 2-5 дней

Также заказ можно забрать бесплатно самовывозом
в одной из наших кофеен в Тюмени

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо в профессиональной машине — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.

похожие товары
Плотное тело, ноты шоколада, сухофруктов и грецкого ореха с легкой цитрусовой кислотностью
Кислотность
Плотность
Фасовка
Помол
1
800 ₽
Плотное тело, вкус горького шоколада, специй и лесного ореха, практически без кислотности.
Кислотность
Плотность
Фасовка
Помол
1
500 ₽
Вкус с нотами желтого яблока, зеленого винограда и молочного шоколада.
Фасовка
1
10 штук
349 ₽
Яркий вкус с нотами молочного шоколада и цветочного меда с цитрусовой кислотностью.
Кислотность
Плотность
Фасовка
Помол
1
600 ₽
Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели
Кислотность
Плотность
Фасовка
Помол
1
600 ₽
Сладкий вкус с цветочными нотами, спелыми темными ягодами, молочным шоколадом и кислотностью грейпфрута.
Кислотность
Плотность
Фасовка
Помол
1
369 ₽
Товар добавлен
Быстрый заказ
Отправляя форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Спасибо за заявку
Наш менеджер свяжется с вами
в ближайшее время