КОЛУМБИЯ ЛА КАБАНА (10 ДРИП-ПАКЕТОВ)

Ла Кабана — ферма, расположенная в департаменте Уила, в юго-западной части Колумбии, между центральными и восточными горными хребтами Анд. Ферма является частью семейного бизнеса семьи Перес. Общая площадь составляет 20 гектар, из которых 14 гектар кофе, а остальные 6 являются частью леса, где расположено множество источников, обеспечивающих водой жителей Эль-Аградо.

Кофе выращивают и собирают вручную, затем ягоды доставляют на станцию обработки, расположенную в городе Гарсон (муниципалитет департамента Уила), в получасе езды от Эль-Аградо.

Этот лот обработан натуральным способом, но с включением этапа ферментации перед сушкой, которая длилась 120 часов, что и придало этому лоту настолько яркий вкус.

Яркий кофе со вкусом ананаса, клубники и темного рома со специями.