Ла Кабана — ферма, расположенная в департаменте Уила, в юго-западной части Колумбии, между центральными и восточными горными хребтами Анд. Ферма является частью семейного бизнеса семьи Перес. Общая площадь составляет 20 гектар, из которых 14 гектар кофе, а остальные 6 являются частью леса, где расположено множество источников, обеспечивающих водой жителей Эль-Аградо.
Кофе выращивают и собирают вручную, затем ягоды доставляют на станцию обработки, расположенную в городе Гарсон (муниципалитет департамента Уила), в получасе езды от Эль-Аградо.
Этот лот обработан натуральным способом, но с включением этапа ферментации перед сушкой, которая длилась 120 часов, что и придало этому лоту настолько яркий вкус.
Яркий кофе со вкусом ананаса, клубники и темного рома со специями.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (53 по шкале Color Track)
Способ обработки: натуральный
Регион: Уила
Разновидность: таби, колумбия
Высота произрастания: 1600 м
Оценка Q-грейдера: 88
Доставляем по Тюмени и Тюменской области
транспортной компанией СДЭК прямо до двери
в удобное для вас время.
После оформления заказа отправим на почту трек-номер
для отслеживания точного местоположения посылки.
Стоимость:
150 ₽ — при заказе до 3000 ₽,
Бесплатно — при заказе от 3000 ₽
Срок: 1 день
Стоимость:
Рассчитывается индвивидуально
исходя из веса товара
Срок: 2-5 дней
Также заказ можно забрать бесплатно самовывозом
в одной из наших кофеен в Тюмени
Кофе в дрип-пакетах можно заваривать и настаивать 1-2 минуты. Экспериментируйте и опирайтесь на свои ощущения, это важно!