Серрадо — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана. Этот кофе, обжаренный специально для эспрессо, является отличной альтернативой второму нашему сорту из коммерческого сегмента Бразилии — Можиане. Отличается еще более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.
Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (58.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Размер зерен: 17/18
Регион: Серрадо
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 82
Доставляем по Тюмени и Тюменской области
транспортной компанией СДЭК прямо до двери
в удобное для вас время.
После оформления заказа отправим на почту трек-номер
для отслеживания точного местоположения посылки.
Стоимость:
150 ₽ — при заказе до 3000 ₽,
Бесплатно — при заказе от 3000 ₽
Срок: 1 день
Стоимость:
Рассчитывается индвивидуально
исходя из веса товара
Срок: 2-5 дней
Также заказ можно забрать бесплатно самовывозом
в одной из наших кофеен в Тюмени
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92 — 93°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 25 секунд